Partnership tra Infarm e Coop DK per 35 stores.20200225111006

Partnership tra Infarm e Coop DK per 35 stores.

Bernardo Cigliano25/02/20200 comments
Dopo M&S UK ancora una espansione per Infarm con la collaborazione con Coop Danimarca per la catena Irma per installare Vertical Farming.La Coop Danim...
Floating Farm: soluzione per oggi o per il futuro?20200210134205

Floating Farm: soluzione per oggi o per il futuro?

Bernardo Cigliano10/02/20200 comments
Le Floating Farm potranno essere una alternativa futura. Ma già oggi continuano a crescere progetti di fattorie galleggianti. Lo sfruttamento di aree ...
Perché il Vertical Farming?20200130090731

Perché il Vertical Farming?

Bernardo Cigliano30/01/20200 comments
Perché sembra che oggi tutti si interessino al Vertical Farming? Quali sono i presupposti? Cerchiamo di riassumere, molto schematicamente, i perché de...
IKEA: il nuovo store di Westbahnhof, Vienna, in zona pedonale.20200129080836

IKEA: il nuovo store di Westbahnhof, Vienna, in zona pedonale.

Bernardo Cigliano29/01/20200 comments
IKEA: 21,600 mq nel centro di Vienna, in zona pedonale, facciate verdi, 160 alberi a costruire un microclima.Se nei prossimi 30 anni oltre il 70% dell...
Samsung Garden Appliance Indoor Farm.20200115062202

Samsung Garden Appliance Indoor Farm.

Bernardo Cigliano15/01/20200 comments
Samsung presenta al CES 2020 il suo Samsung Garden Appliance Indoor Farm. Come Column Garden di LG ancora il CES Las Vegas propone attenzione al futur...
Column Garden, il Giardino Indoor smart di LG.20200114190215

Column Garden, il Giardino Indoor smart di LG.

Bernardo Cigliano14/01/20200 comments
Column Garden, il Giardino Indoor di LG, è stato presentato al recente CES Las Vegas. Una innovazione che porterà attenzione al Farming all’interno de...
Microgreens Ricetta: Mezze Maniche Ricotta e Red Radish Microgreens.20200107180138

Microgreens Ricetta: Mezze Maniche Ricotta e Red Radish Microgreens.

Mezze maniche Ricotta e Microgreens di Red Radish.Alessio Bontà Chef.Ingredienti per 4 persone320 gr di Pasta tipo Mezze Maniche240 gr di Ricotta vacc...
Novel Farm 19-20 Febbraio 2020 Pordenone.20200107045612

Novel Farm 19-20 Febbraio 2020 Pordenone.

Bernardo Cigliano07/01/20200 comments
Novel Farm e Aqua Farm 19-20 Febbraio 2020 Fiera di Pordenone : all’insegna dell’innovazione e della sostenibilità ambientale.Giunta alla sua seconda ...
Countryside, The Future, Guggenheim NY, Feb 2020.20191229101733

Countryside, The Future, Guggenheim NY, Feb 2020.

Bernardo Cigliano29/12/20190 comments
Countryside, The Future: come l’Agricoltura diventa Arte. Nella massima espressione di Architettura organica Red Koolhaas adatta installazioni di colt...
La Cave des Roches: the Mushroom Farm.20191221114456

La Cave des Roches: the Mushroom Farm.

Bernardo Cigliano21/12/20190 comments
Ecco che alcune imprese talentuose interpretano il termine Innovazione col ri-proporre tradizionali sistemi di coltivazione. A La Cave des Roches si p...
Microgreens: Daikon, il bianco diuretico drenante.20191218062105

Microgreens: Daikon, il bianco diuretico drenante.

Bernardo Cigliano18/12/20190 comments
Microgreens: Daikon, il bianco diuretico drenante.Cosa è il Daikon.I Microgreens di Daikon, letteralmente "grossa radice" dal Giapponese, hanno uno s...
Microgreens Ricetta: Vellutata di Zucca e Blood’s Beet.20191217113331

Microgreens Ricetta: Vellutata di Zucca e Blood’s Beet.

Alessio Bontà17/12/2019, , , 0 comments
Vellutata di Zucca, con semi di Zucca tostati e Blood’s Beet Microgreens.Alessio Bontà Chef.Ingredienti per 4 persone1 scalogno1 kg di zucca1 patata m...
A Seul il Vertical Farming in Metropolitana.20191214213504

A Seul il Vertical Farming in Metropolitana.

Bernardo Cigliano14/12/20190 comments
Metro Farm è un marchio esclusivo di Seul Metro, una Farm urbana e sotterranea inaugurata alla stazione di Sangdo, nella linea metropolitana della cap...
Infarm si espande in altri sei M&S, London UK.20191210131146

Infarm si espande in altri sei M&S, London UK.

Bernardo Cigliano10/12/20190 comments
Marks&Spencer M&S consolida la partnership con la berlinese Infarm www.infarm.com aprendo altri sei punti retail in London UK.M&S conferma e consolida...
Microgreens: Tatsoi, il calmo Spinacio giapponese.20191209222136

Microgreens: Tatsoi, il calmo Spinacio giapponese.

Bernardo Cigliano09/12/20190 comments
Microgreens: Tatsoi, il calmo Spinacio giapponese.Cosa è il Tatsoi.I Microgreens di Tatsoi sono delle piccole piantine dall’aspetto delicato e fragile...
Vertical Farming tra le Tecnologie che trasformeranno i nostri anni 20.20191208214355

Vertical Farming tra le Tecnologie che trasformeranno i nostri anni 20.

Bernardo Cigliano08/12/20190 comments
"20 for 2020" di Lux  www.luxresearchinc.com identifica e classifica 20 tecnologie che rimodelleranno il mondo, in base ai punteggi di interesse per l...
Microgreens Ricetta: Crostone Vegetariano con Stracciatella e Microgreens di Coriandolo.20191202090434

Microgreens Ricetta: Crostone Vegetariano con Stracciatella e Microgreens di Coriandolo.

Alessio Bontà02/12/20190 comments
Crostone Vegetariano con Stracciatella di Bufala maremmana e Microgreens di Coriandolo.Alessio Bontà Chef.Ingredienti per 4 persone4 fette di pane cas...
Space10 apre il 22/11 a Delhi.20191126105536

Space10 apre il 22/11 a Delhi.

Bernardo Cigliano26/11/20190 comments
Dal 22 Novembre a Chattapur, nel sud di Delhi, in un Laboratorio contaminante, per il suo 4° anniversario.Seguo Space10 www.space10.com da tempo, ora...
Microgreens Ricetta: Carpaccio di Zucchine con Grana e Rose Radish.20191124110726

Microgreens Ricetta: Carpaccio di Zucchine con Grana e Rose Radish.

Alessio Bontà24/11/20190 comments
Carpaccio di Zucchine con Parmigiano Reggiano DOP e Rose Radish Microgreens.Alessio Bontà Chef.Ingredienti per 2 persone1 zucchina media grandezza20 g...
Microgreens Ricetta: Carpaccio di Ovuli con Caciotta fresca e Microgreens di Red Mizuna.20191102090427

Microgreens Ricetta: Carpaccio di Ovuli con Caciotta fresca e Microgreens di Red Mizuna.

Alessio Bontà02/11/20190 comments
Carpaccio di Ovuli con Caciotta fresca maremmana e Microgreens di Red Mizuna.Alessio Bontà Chef.Ingredienti per 4 persone240 gr di funghi ovuli40 gr d...
Micro Farm modulari: un nuovo approccio alla produzione alimentare urbana?20191029090344

Micro Farm modulari: un nuovo approccio alla produzione alimentare urbana?

Bernardo Cigliano29/10/20190 comments
Babylon Micro Farms ha un approccio modulare alla produzione in-house e in-store in VF.Se nelle nostre città possiamo far crescere frutta, verdura ed ...
Square Mile Farms cresce a Paddington, London UK.20191025163514

Square Mile Farms cresce a Paddington, London UK.

Bernardo Cigliano25/10/20190 comments
Le tecniche di coltivazione sono vecchissime, la tecnologia è all'avanguardia e sembra che provenga da un lontano futuro.Square Mile Farms https://www...
Microgreens Ricetta: Battuta di Manzo con Uovo di Quaglia in camicia e Green Mizuna.20191018101221

Microgreens Ricetta: Battuta di Manzo con Uovo di Quaglia in camicia e Green Mizuna.

Alessio Bontà18/10/20190 comments
Battuta di Manzo con Uovo di Quaglia in camicia e Green Mizuna Microgreens.Alessio Bontà Chef.Ingredienti per 2 persone160 gr di polpa di manzo2 uova ...
Space10 a Londra ti serve cibo fresco, proprio dove è cresciuto.20191014144402

Space10 a Londra ti serve cibo fresco, proprio dove è cresciuto.

Bernardo Cigliano14/10/20190 comments
Visito il pop-up Space10 a London, Shoreditch, nel Settembre 2017.E’ sempre fantastico ricordare la meraviglia nell’attraversare la soglia e scoprire ...
Microgreens: Bieta Rosso Rubino, antiossidante.20190928171405

Microgreens: Bieta Rosso Rubino, antiossidante.

Bernardo Cigliano28/09/20190 comments
Microgreens: Bieta Rosso Rubino, antiossidante.Cosa è la Bieta Rossa.La Bieta Rosso Rubino o Sanguigna è uno dei Microgreens più coltivati, sia per le...
Microgreens: Mizuna, la rossa giapponese.20190920080951

Microgreens: Mizuna, la rossa giapponese.

Bernardo Cigliano20/09/20190 comments
Microgreens: Mizuna, la rossa giapponese.Cosa è la Mizuna..La Mizuna, verde o rossa, è una pianta di origine giapponese della famiglia delle brassicac...
Urban Crop Solutions fa partire un progetto per realizzare Soluzioni Indoor Farming per la Biosfera di Marte.20190912104109

Urban Crop Solutions fa partire un progetto per realizzare Soluzioni Indoor Farming per la Biosfera di Marte.

Bernardo Cigliano12/09/20190 comments
Urban Crop Solutions fa partire un progetto per realizzare Soluzioni Indoor Farming per la Biosfera di Marte.Urban Crop Solutions www.urbancropsolutio...
Microgreens: Alfalfa, padre di tutti gli alimenti.20190901080901

Microgreens: Alfalfa, padre di tutti gli alimenti.

Bernardo Cigliano01/09/20190 comments
Microgreens: Alfalfa, padre di tutti gli alimenti.Cosa è l’ Alfalfa.L'alfalfa (dall'arabo al-fal-fa: "padre di tutti gli alimenti"), più nota in Itali...